期刊简介

               本刊由河南中医学院主办,定位于科技期刊学术类,以探讨中医药基本理论,报道中医药科学实验和临床研究成果,边缘学科和交叉学科研究进展有以及河南中医学院各学科学术成果,促进学术交流,展示河南中医学院学术发展风貌为己任。                

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  • 杂志名称:中医学报杂志
  • 主管单位:河南中医学院
  • 主办单位:中华中医药学会,河南中医学院
  • 国际刊号:1674-8999
  • 国内刊号:41-1411/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:国家中医管理局全国优秀期刊奖期刊收录:知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 哥白尼索引(波兰), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, CA 化学文摘(美)
中医学报杂志2004年第01期

孟诜与《食疗本草》

付笑萍

关键词:孟诜, <食疗本草>, 文献研究
摘要:孟诜<食疗本草>总结唐以前食疗理论及方法,收载了动物脏器、藻菌类及唐初本草未录鱼蔬米谷之品,其特色是收入了大量医食并用品,分析了炮制、贮藏、服用方法及食疗的地区性差异.对本草学、食疗学、营养学均有贡献.